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Fluffiges Fladenbrot
♥ Backen Rezepte mit Hefeteig 

Fluffiges Fladenbrot

14. März 202112. April 2021 Lotta 5543 Views arabisch, Backen, Beilage, Brot, Hefeteig, international, levantinische Küche, Lievito Madre

Ein einfaches Rezept für fluffiges, lockeres Fladenbrot. Zutaten: 500 gr Mehl 300 ml lauwarmes Wasser 1/2 Teelöffel Zucker 1/4 Hefe

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Muhammara selber gemacht
♥ Kochen Vorspeisen 

Libanesischer Paprika-Walnuss-Dip: Muhammara

13. März 20215. September 2021 Lotta 7650 Views arabisch, international, levantinische Küche, libanesisch, Mezze

Wenn wir uns Mezze zubereiten, darf Muhammara, der würzig-scharfe Dip aus gegrillten Paprika und Baumnüssen nicht fehlen. Am besten am

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Libanesische Marinade für Fleisch
Hauptgerichte Kochen 

Levantinische Marinade für Fleisch

13. März 202112. April 2021 Lotta 4651 Views arabisch, international, levantinische Küche, Mittelmeer

Mit vielen Gewürzen zaubert diese Marinade den Geschmack des östlichen Mittelmeers auf den Teller. Ob Rind, Lamm oder Schwein, diese

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