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Mittelmeer

Tabouli, Taboulé, Taboule
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Tabouli (Fitmacher-Salat)

15. Juli 202316. Juli 2023 Lotta 1634 Views Diät, international, kalorienarm, levantinische Küche, libanesisch, Mittelmeer, Salat, Sommer, vegan, vegetarisch

Tabouli, oder Tabouleh, ist ein Salat aus der libanesischen Küche, ein «Fitmacher-Salat». Zutaten: 1 Bund grossblättrige Petersilie 1 Lattich 1

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Hummus selber gemacht
♥ Kochen Vorspeisen 

Hummus

12. April 20215. September 2021 Lotta 4476 Views levantinische Küche, libanesisch, Mezze, Mittelmeer

Wenn man Mezzeh vorbereitet, darf Hummus auf keinen Fall fehlen. Auch sonst ist die würzige Kichererbsencreme ein toller Dip oder

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Libanesische Marinade für Fleisch
Hauptgerichte Kochen 

Levantinische Marinade für Fleisch

13. März 202112. April 2021 Lotta 4580 Views arabisch, international, levantinische Küche, Mittelmeer

Mit vielen Gewürzen zaubert diese Marinade den Geschmack des östlichen Mittelmeers auf den Teller. Ob Rind, Lamm oder Schwein, diese

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