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Vollkorn

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Gefüllte Windbeutel mit Vollkorn

31. März 202018. Mai 2020 Doris 7702 Views Backen, Torten, Vollkorn, Weihnachten

Ein Klassiker für den Kaffeetisch, gefüllte Windbeutel. Hier ein Rezept für die Vollkorn-Variante. Zutaten: für den Brandteig: 250 ml Wasser

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Backen Deftiges Rezepte mit Hefeteig 

Kräuterbrot selbergemacht

4. Oktober 201917. November 2019 Lotta 4153 Views Backen, Brot, Hefeteig, Pikant, Vollkorn

Hier ein weiteres pikantes Rezept für selbergebackenes Brot. Gelingt schnell, ist gesund, und schmeckt sehr lecker. Zutaten: 63 gr Hefe

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! Backen Deftiges Rezepte mit Hefeteig 

Seelen – oberschwäbisches salziges Gebäck

30. September 201916. Juni 2020 Doris 4851 Views Backen, Brot, Hefeteig, schwäbisch, Vollkorn

Die Seelen waren lange gar nicht mehr bekannt; erst seit die Nachfrage nach Dinkel und dadurch der Anbau wieder eingesetzt

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