Shakshuka
Ein Soulfood-Rezept von einem Freund aus Israel: Shakshuka. Ein Gericht, was sich Zeit nimmt und langsam vor sich hinköchelt. Und
mehrRezepte für eine Person – aus Zutaten, bei denen keine Reste bleiben, schnell und einfach zubereitet.
Als Single-Rezept gekennzeichnet sind Rezepte, bei welchen die Mengenangaben bereits für eine Person ausgewiesen sind.
Ausserdem finden sich in dieser Rubrik auch Rezepte, bei denen sich die Mengen auf eine Portion teilen lassen, ohne dass dabei halbe Eier, 2/3 Avocados, oder ähnliche Mengen herauskommen.
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Einfach, lecker, und mit wenigen Zutaten schnell zubereitet – ein thailändisch inspiriertes Curry mit viel Gemüse, toll mit Reis. Grundsätzlich
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