Backen und Kochen

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Nachtisch

Apple Crumble mit Schlagrahm
♥ Dessert Gebäck 

Apple Crumble – Apfel Crumble

11. Januar 202111. Januar 2021 Lotta 1702 Views Apfel, Backen, dessert, Klassiker, Nachtisch

Mit nur fünf Zutaten einen leckeren Dessert zaubern? Geht ganz einfach. Mit diesem Rezept für Apple Crumble – und wenn

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♥ Dessert Glace & Sorbet 

Mango-Joghurt Glace

17. Mai 202018. Mai 2020 Lotta 14539 Views Eis, Glace, Nachtisch, Obst, vegetarisch

Ein weiteres Eis-Rezept zum Selbermachen, mit Jogurt und Mango, schnell, unkompliziert, und sehr lecker. Zutaten: 1 reife Mango 200 ml

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♥ Dessert Kochen 

Panna Cotta

2. Mai 202018. Mai 2020 Lotta 4836 Views Klassiker, Kochen, Nachtisch

Ein einfaches, und göttliches Dessert – Panna Cotta. Gut vorzubereiten, viele tolle Möglichkeiten, es anzurichten, und es schmeckt. Zutaten für

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♥ Dessert Rezepte für Ostern 

Erdbeer Trifle

10. April 202011. April 2020 Lotta 5052 Views Biskuit, dessert, Erdbeer, Nachtisch, Ostern, Sommer

Ein schnell gemachtes, hübsch anzusehendes, und sehr leckeres Dessert für die Erdbeerzeit. Zutaten: Erdbeeren wenn gewünscht Likör zum Marinieren der

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Ofenschlupfer Rezept
Backen Dessert Single-Rezepte 

Ofenschlupfer

17. November 201916. Juni 2020 Lotta 3399 Views Apfel, Backen, dessert, Heimwehrezept, Klassiker, Nachtisch, Rezept für 1 Person, schwäbisch, Single-Rezept, vegetarisch

Es gibt Rezepte, die sind superlecker, aber nicht wirklich fotogen. Lasagne gehört dazu. Und – eben – der Ofenschlupfer. Trotzdem

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Granola selber machen
♥ Allerlei 

Granola: 4-2-1 Knuspermüsli selber machen

17. November 2019 Lotta 4329 Views Blitzrezept, Frühstück, Nachtisch, vegetarisch

Granola oder Knuspermüsli ist eines dieser Rezepte, die bei jeder Zubereitung anders schmecken, immer lecker, aber immer etwas anders. Je

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♥ Dessert Glace & Sorbet 

Mokka-Glace

19. Juli 201921. Juli 2019 Lotta 14504 Views Eis, Glace, Nachtisch, Sommer

Ein weiteres Lieblings-Eis-Rezept: Mokka-Glace, mit feinem Espresso-Geschmack. Zutaten 250 ml Vollmilch 400 ml Rahm 120 gr Zucker 1 Teelöffel Honig

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♥ Dessert Glace & Sorbet 

Vanilleglace – Grundrezept Vanilleeis

15. Juli 201921. Juli 2019 Lotta 15243 Views Basisrezept, Eis, Glace, Nachtisch

Hier das Grundrezept für selbergemachtes Vanille-Glace. Es ist so lecker, dass man immer wieder einen Grund findet, wozu es passen

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♥ Dessert Glace & Sorbet 

Nussnougat-Glace

3. Juli 201921. Juli 2019 Lotta 5914 Views Eis, Glace, Nachtisch, Schoggi, Sommer

Schoggi, Nuss, und Glace – die perfekte Verbindung. Zutaten: 250 ml Vollmilch 400 ml Rahm 80 gr Zucker 1 Teelöffel

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♥ Dessert Glace & Sorbet 

Mango-Sorbet

17. Mai 201918. Mai 2020 Lotta 6110 Views Eis, Glace, Nachtisch, Obst, Sommer

Eines meiner Lieblings-Glaces: Mango-Sorbet Zutaten: 1 reife Mango 1 Esslöffel Limettensaft 200 ml Wasser 2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Honig

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Germknödel mit Zwetschgen-Konfi
♥ Rezepte mit Hefeteig 

Germknödel mit Zwetschgen-Konfi

17. September 201810. Oktober 2018 alesis 5583 Views Hefeteig, international, Klassiker, Nachtisch, Zwetschgen

Ich muss immer schmunzeln, wenn ich an einen feinen Germknödel denke. Einerseits wegen dem ausgewogenen süssen Geschmack und anderseits, weil

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Rezept Zwetschgenknödel
♥ Dessert Kochen 

Zwetschgenknödel

20. August 201812. September 2018 Lotta 5190 Views Herbst, Kartoffeln, Klassiker, Nachtisch, Obst, vegetarisch, Zwetschgen

Jetzt, wo es wieder Zwetschgen gibt, war es an der Zeit, mal wieder Zwetschgenknödel zu machen. Bei uns zu Hause

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♥ Glace & Sorbet 

Basilikum-Glace

12. Juli 201813. Juli 2018 Lotta 11007 Views Eis, Glace, Nachtisch, Sommer

Wir waren vor kurzem in Holland mit unseren Freunden essen, und dabei gab es dieses geniale Basilikum-Glace zum Dessert. Wieder

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Rahmglace
♥ Glace & Sorbet 

Fior di Latte – Rahmglace

3. Juni 201813. Juli 2018 Lotta 12815 Views Basisrezept, Eis, Glace, italienisch, Nachtisch, Sommer

Das Rezept für eine traumhafte Eiscreme aus Rahm, Milch und Mascarpone. Die scheinbar simplen Zutaten ergeben ein feines und cremiges

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Rezept Vanillesauce
Dessert Kochen 

Vanillesauce selber machen

20. August 2016 Lotta 3390 Views Basisrezept, Klassiker, Nachtisch

Eine schöne cremige Vanillesauce ist die perfekte Ergänzung zu vielen Desserts und Kuchen, wie Apfelstrudel, Zwetschgenknödel, Glace, und vielem mehr.

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♥ Backen Gebäck 

Macarons selber machen

9. August 201611. Dezember 2016 Lotta 5718 Views aufwendig, Backen, international, Nachtisch

Frage des Tages: Lohnt es sich, selber Macarons zu machen, wenn man 15 Minuten vom nächsten Sprüngli entfernt wohnt, und

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♥ Dessert 

Dessert-Variation mit selbstgemachten Glace, Schoggitorf und Erdbeeren

12. Juli 2016 Lotta 3917 Views Backen, Eis, Gäste, Glace, Nachtisch, Obst

Wir hatten kürzlich Gäste, und als krönenden Abschluss gab es als Nachtisch diese Kombination aus Schokolade, selbstgemachtem Glace, und Erdbeeren.

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♥ Backen Dessert 

Mini-Pavlova mit Erdbeeren

4. Mai 2016 Lotta 4778 Views Backen, Baiser, Erdbeer, international, Nachtisch, Obst, Sommer

Ein besonderes Dessert, eine kleine Pavlova mit Erdbeeren – ein süsses Gedicht. Mir ist die Pavlova das erste Mal in

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Dessert Glace & Sorbet 

Orangen-Limetten-Zimt-Sorbet

2. Februar 2016 Lotta 4618 Views Eis, Glace, Nachtisch, Obst

Ein Rezept für ein Sorbet, welches entstanden ist, als ich eigentlich Zitronen-Eis machen wollte, dann aber festgestellt hatte, dass die

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