Gemüse-Pakora aus dem Ofen
Zutaten: 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten 1 rohe Kartoffel, grob geraspelt 3 Zucchetti, grob geraspelt etwas Peperoncini, nach Geschmack
mehrZutaten: 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten 1 rohe Kartoffel, grob geraspelt 3 Zucchetti, grob geraspelt etwas Peperoncini, nach Geschmack
mehrDie gefüllten Teigtaschen werden erst gekocht, dann angebraten – und mit viel Liebe angefertigt. Die Füllung aus gekochten Kartoffeln, gerösteten
mehrSchupfnudeln mit Sauerkraut und Speck sind für mich ein urschwäbisches Samstagsessen – und das typische Essen bei grossen Märkten oder
mehrDas Rezept stammt von meiner Schwiegermutter, und ist ein typisch schwäbisches Resteverwertungsgericht: Man sammelt die Woche über zuviel gekochte Kartoffeln,
mehrRustikale Ofenkartoffeln wie in Griechenland. Sie sind einfach zubereitet, und bringen die Sonne und Ferienstimmung auf den Tisch. Zutaten: Kartoffeln
mehrJetzt, wo es wieder Zwetschgen gibt, war es an der Zeit, mal wieder Zwetschgenknödel zu machen. Bei uns zu Hause
mehrEs gibt kaum ein Gericht, bei welchem Meinungen über die einzig richtig, wahre und erlaubte Zubereitungsart so stark aufeinander prallen
mehrBaked Potatoes sind eine tolle Beilage. Hier einmal auf eine ein bisschen andere Art zubereitet, so wie ich sie am
mehrEin erfrischendes, leicht exotisches Gericht mit Poulet-Brüstli und Baked-Potatoes auf meine Art. Eines meiner Lieblingsessen. Aber ehrlich gesagt: Alles was bei
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